Витамин D для профилактики сезонных заболеваний
Пополняем запасы «солнечного» витамина
Следить за нормой витамина D осенью, когда постепенно сокращается световой день, особенно важно. Ведь солнечный свет его основной источник. Конечно, за исключением продуктов, которые помогут продолжить его поставки в организм во время холодов.
Основная функция витамина D - обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя их размягчению.
При условии, что организм получает достаточное количество ультрафиолетового излучения, потребность в витамине D компенсируется полностью. Но есть целый ряд «но», из-за которого возникает необходимость пополнять запасы витамина из продуктов. Лучшими для этой цели считаются солнечные лучи среднего спектра, именно поэтому солнечные ванны лучше всего принимать утром и вечером.
Стоит учитывать, что чем темнее кожа, тем меньше витамина D вырабатывается под действием солнечного света. Имеет значение и возраст: стареющая кожа постепенно теряет свою способность синтезировать витамин. И самый актуальный фактор, который особенно жители мегаполисов и крупных промышленных городов не могут не учитывать, это уровень загрязненности атмосферы: выбросы и пыль не пропускают спектр ультрафиолетовых лучей, способствующих синтезу витамина D.
Именно поэтому в пищевом рационе любого человека должны присутствовать продукты - источники витамина: яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты, люцерна, хвощ, крапива, петрушка.
